Resep ADONAN ROTI PIZZA KILAT TANPA ULEN ala LC. Super Dupe Nagih Cuma 20 MENIT !!

Ini adonan pizza cukup 20MENIT bikinnya , TANPA ULEN!!! langsung bisa dipake. Abaikan Toppingnya ya .... karena pakai bahan seadanya , keju cuma pake mini cheddar , saus juga cuma dikit sisa bikin roti. Ini aku cuma praktek bikin dough/adonan pizza yang kilat ga pake lama ... temen2 boleh pake oven atau teflon kaya aku , tp perhatiin apinya ya jangan gede2 nanti gosong. Kalau mau aman pake oven aja heheh

Bahan-bahan :

• 300 gr Terigu Cakra
• 50 gr Terigu Segitiga
• 235 ml air hangat (jangan panas nanti raginya mati.)
• 7 gram ragi (aku pake SAF instant)
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng (aslinya pizza2 itu pake minyak zaitun, tp aku ga punya wkwkwkwk)

Langkah :

1. Tuang air hangat di wadah, masukkan ragi dan gula, aduk, biarkan 10 menit sampai berbuih
2. Sesudah 10 menit, masukkan tepung lalu minyak dan garam, aduk rata pake tangan, cuma campur aja ga pake ulen
3. Tutup plastik wrap, lalu diemin 10 menit (jangan diajak omong :v)
4. Ssdh 10 menit adonan siap pakai. Jika dibiarkan lebih lama 20 / 30 menit adonan lebih elastis tapi 10 menit aja sdh siap pakai koq :)
5. Panggang pakai teflon bisa, pakai wajan dengan tutup kaya gini jadi panas ga bocor dan bisa bikin keju biasa meleleh, ganjal dengan sesuatu untuk menghindari bagian bawah gosong (saya pake cooling rack)

Bagian dalam pizza, lebih ke roti, bukan thin crust.
Oiyah, waktu bentuk, pakai minyak goreng dioles ke telapak tangan di tangan supaya tidak lengket. u/ 3-4 pizza ukuran 15-20 cm
Note : kalau pake oven pake suhu 200derajat 15 menitan saja.
Sumber : bagikanresepku 

Resep Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon Saja Bund dan Gurihnya Bikin Pingin Makan Terussss

Resep Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon Saja Bund dan Gurihnya Bikin Pingin Makan Terussss
Ayam Bakar Teflon

Bahan Bahan

• 1 ekor ayam (potong kepala) bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam sisihkan

Bahan Yang di Haluskan

• 12 siung bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 jempol kunyit bakar
• 5 buah cabe keriting / cabe merah (buang bijinya)
• 1 sendok teh garam
• 1 bungkus terasi bakar
• 1 ruas jahe
• 2 batang sereh (geprek)
• 1 cm lengkuas (geprek)
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam kering
• 1 sendok makan gula merah
• 3-4 gelas air matang
• 2 sendok makan kecap manis
• 1-2 sendok makan mentega

Cara Membuat Ayam Bakar Teflon

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air kalau sudah mendidih, masukan ayam kemudian tutup supaya matang merata, (masak sampai ayam empuk dan matang)
2. Kalau ayamnya sudah matang dan kuahnya sudah menyusut langsung matikan kompor.
3. Panaskan teflon lalu beri sedikit mentega kemudian bakar ayamnya sampai berwarna coklat, dan bumbu yang sudah matang bisa di tambahkan di ayam bakar lalu siram kecap manis diatasnya.

Selamat mencoba

Resep Brownies Kukus Lengkap dan Super Lezat

nikmatnya dari kue brownies kukus Amanda dan Ny Liem dapat membuat banyak buntik, buntar dan bunsay mencari resep brownies kukus di internet, lalu mencoba menjajal sendiri bikin brownis kukus di rumah. Sebenarnya cara membuat brownies kukus ala Amanda ini cukup mudah dan sederhana. Bunda pembaca setia INIRecipes pun bisa membuat kue brownies coklat sendiri dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan kedua toko brownis terkenal di atas.
Bahan-bahan yang perlu bunda sediakan untuk membuat kue brownies kukus ini juga cukup mudah didapat dengan harga yang murah. Selain itu Kue brownies kukus lebih banyak digemari di bandingkan dengan kue brownies panggang, mungkin karena brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut, empuk, dan juga legit.
Apakah bunda sudah siap? Yuk kita coba praktekan resep brownies kukus sederhana tapi rasanya super lezat berikut ini.

Brownies Kukus
Bahan - bahan untuk membuat brownies kukus:

• Dark Cooking Chocolate sebanyak 150 gram (atau lebih jika suka)
• Terigu rendah lemak sebanyak 125 gram
• Gula pasirse banyak 225 gram
• Telur sebanyak 6 butir
• Coklat bubuk sebanyak 50 gram
• Minyak sayur sebanyak 175 ml
• Emulsifier sebanyak ½ sendok the ( kalo tidak ada bias pakai tbm, sp atau vx)
• Susu Kental Manis sebanyak 75 ml
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya

Cara Membuat Kue Brownies Kukus :

1. Pertama – tama lelehkan 150 gram Dark Cooking Chocolate dan 175 ml minyak sayur.
2. Kocok 225 gram gula pasir dengan 6 butir telur sampai mengembang dan larut.
3. Ayak 125 gram tepung terigu dan 50 gram coklat bubuk, lalu campurkan kedua bahan tersebut sampai rata.
4. Setelah itu masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi ke dalam adonan telur, lalu masukkan ½ sendok teh emulsifier, dan aduk secara perlahan-lahan sampai tercampur dengan sempurna, dan tunggu beberapa menit.
5. Masukkan 150 gram dark chocolate yang telah dilelehkan tadi. pisahkan 1/3 adonan untuk nanti dicampur dengan 75 ml susu kental manis, dan aduk rata. Adonan ini untuk bagian tengah kue brownies.
6. Untuk adonan yang tidak memakai susu bagi menjadi dua bagian, lalu kukus adonan lapisan pertama selama kurang lebih 10 menit, kemudian tuangkan adonan susu dan kukus kembali selama 10 menit. Setelah itu, masukkan sisa adonan yang tanpa susu dan kukus hingga matang atau selama 20 menit.

Selesai! Kue brownies kukus sederharna ini bias bunda kreasikan dengan menambahkan berbagai jenis topping seperti keju parut, potongan kacang tanah dan lain-lain.
Selamat mencoba! Dan jangan lupa bagikan resepnya kepada teman bunda yang lainya melalui social media yang bunda gunakan.
Sumber : inirecepi

Resep Mie Telor Asli Rumahan Tanpa Bahan Pengawet dan Air Tidak Lengket Siap di Rebus Bund

Mie Telor Asli home made tanpa pengawet dan air Tidak lengket siap di rebus, dan saat merebus air banyak dan kasih minyak airnya bisa tahan 4 hari di dalam kulkas, bisa untuk mie ayam dan mie goreng dll sesuai selera

Mie Telor by Yunda Yun
Bahan Bahan

• 400 gram terigu protein tinggi
• 4 telur utuh ukuran sedang
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan kanji

Cara Membuat Mie Telor by Yunda Yun

1.  Campurkan semua bahan lalu aduk rata pakai sendok sayur
2.  Kemudian uleni adonan pakai tangan sampai rata, adonan agak keras lalu diamkan selama 15 menit sambil di tutup dengan plastik
3. Gilas adonan sampai dapat ketipisan yang di inginkan kemudian giling di cetakan mie, (Saya gunakan mesin mie)
4. Tabur sedikit terigu biar nga lengket
5. Setelah beres di cetak, rebus mi di dalam air yang banyak tambahan 5 sendok makan minyak pisahkan pakai garpu atau sumpit selama 2 menit cukup kemudian angkat dan tiriskan letakkan dalam tempat yang lebar biarkan kena angin, tambahan sikit minyak sambil di ratakan
6. Ok mie telur siap di gunakan dan simpan di dalam wadah tertutup kemudian masukkan ke dalam kulkas, bisa tahan selama 4 harian

Catatan
Setiap gilasan taburi dengan terigu di kedua belah sisi supaya tidak lengket saat di cetak ini harus ya biar pisah mie nya.
Selamat mencoba
Sumber : kompinikmat

Resep Martabak Manis Teflon Ala Bunda Vee. Memang Bersarang dan Endasss

Musim Penghujan begini, bawaanya dingin-dingin gimanaaa gitu hehehe... saya masih setia dengan martabak manis bunda kalo lagi hujan...
Martabak Manis Ala Bunda VEE
Recook: Lenny Syafira

Bahan Bahan 1

• 250 gram tepung terigu 
• 4 sendok makan gula pasir 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok teh peres fermipan 
• 400 ml air biasa  ( campur smua bhan di atas smpai tecmpur rata... Tutup rapat biarkan kurang lebih 1 jam) 

Bahan Bahan 2

• 1 butir telur kocok lepas 
• 2 sendok makan margarin ( lelehkn) dingin kan 
• 1 sendok teh peres soda kue 

Cara Membuat Martabak Manis Teflon

1. Apabila adonan 1 sudah 1 jam campurkan dengan adonan ke 2 aduk aduk smpai benar benar tercampur rata.
2. Panaskan teflon, cek suhu panas teflon dengan memercikkan sejumput gula pasir, jika gula pasir mencari berarti teflon sudah panas betul segera kecilkan api.
3. Tuangkan adonan, kira-kira aja ya bund jangan terlalu tebal dan juga jangan terlalu tipis.
4. Apabila adonan sudah berbuih banyak langsung taburi dengan gula pasir lalu tutup teflon dan matikan api, biarkan adonan matang sempurna dengan sisa panas di teflon.
5. Jika martabak sudah matang segera angkat, lalu beri toping sesuai selera bunn ya.

Ok.. Selamat mencoba!
Sumber : kompinikmat