Cara Membuat Cake Pisang Gula Palem Best Ever Banana Cake with Palm Sugar. Yosip Enaknyaaa..

Sungguh terlaluuu.. enyak!
Hahaha..resep ini bakal aku simpen terus,very good recipe dari Iris May ^m^ thx ya Mayyy:;) rata2 Cake pisang mmg enak,tp sering seret..itu yg dulu aku alami..tapi,skg ga lagi.#ky iklan aja xixixixi
Cake ini empuk,lembut,moist,manisnya pas,semuanya pas buat lidahku..
Tp syg bgt,aku ga punya madu,permukaan nda aku oles madu,ga bisa shiny brown gitu kulite..hiks..potongan pisangnya jg pucet abis..usahain ttp pake madu biar cakep ya..
Berawal dari sisa pisang Sunpride yang dibanting2 si 2th smpe lebam2..akhirnya dieberdayakan aja.. wkwkwk maybe tp lebi enak pisang raja ya?ato ambon yang tuaa bangettt..kalo org Jawa bilang 'ndalu'.

Aku share ulang resep ini dengan sedikit modifikasi dariku ya..
Hubby yang berusaha aku cobain aja buang muka berkali2 (dia anti manis2),setelah akhirnya mau 1 gigit,malahh ngabisin 5 slice!encoree..
Xixixixixi,dah2.. Cusss resepnya yukk..
Bahan-bahan :

• 150 gr Butter
• 100 gram Margarin
• 1/2 sdt Garam
• 100 gram Gula Pasir
• 100 gram Gula Palem
• 225 gram Pisang,Lumatkan
• 1/2 sdt Essens Pisang/Vanilla/Rhum
• 5 butir Telur
• 275 gram Tepung Cake (Kunci bole,segitiga bole)
• 1 1/2 sdt Baking Powder double acting
• 50 gram Kismis + 50 gr Chocochips

BAhAn OLESAN :

• 2 sdm butter cair
• 1 sdm madu

Bahan Topping :

• Pisang, potong2 bentuk koin tipis untuk hiasan

Langkah :

1. Siapkan bahan2 
2. (aku kasi 1 sdt cinamon bubuk di tepungnya karena suka, bole skip)
3. Kocok margarin butter gula pasir+palem+garam sampai mengembang lembut+ringan, 
4. Setelah lembut+ringan,turunkan kecepatan mixer masukkan pisang beserta essens'nya.
5. Masukkan bergantian antara campuran Terigu+baking powder dan Telur(masukkan satu persatu telurnya)
6. Last,masukkan chocochips+kismis,aduk dgn spatula aja..
7. Masukkan di loyang,ini jadi 2 loyang di aku..banyakknya,ngirit bgtt ga sangka >.< 
8. Aku alasin kertas roti loyangnya.bole jg dikasi margarin ditaburi tepung ;)
9. Panggang di suhu 180 derajat kurleb 50 menit.lakukan test tusuk krn suhu oven beda2
10. Setelah matang olesi permukaannya dengan bahan Olesan ;) 
11. Taraaaa.. siap dinikmati!enak bangetttt >.
12. Matang merata sampai body samping+bawahnya ;)
13. Hmmm..
14. Narsis dlu ya moms.. sebelum abis 5 menit lagi..xixixi

Sumber ; cookpad