Resep Muffin coklat super nyoklat NO MIXER hasil tinggi menjulang alias High Dome!

Muffin ini pas buat yang lg pengen bikin cemilan ke anak2,tapii lagi dilanda malesss juga diwaktu bersamaan.loohh??#penyakitmusimanibu
cucok,soalnya cuma di aduk2 aja pake spatula,NO Mixer,bkinnya cuepett,bisa buat bekal sekolah juga buibu..praktis,sehat,hasil resep ini adalah muffin yang montok+tinggi..ga gepeng or murung..cussssss

Bahan-bahan :

• 200 gram Tepung Segitiga
• 100 gram Gula Pasir
• 30 gram Susu bubuk
• 35 gram Maizena
• 3 gram Soda Kue
• 2 gram Baking powder
• 30 gram Coklat Bubuk (aku pake Bendico)
• 1 sdt Kopi bubuk
• 2 gram Garam

Bahan Cair:

• 2 butir telur
• 65 gram Margarin/Butter(lelehkan)
• 65 gram Susu Cair(aku pake Ultra)
• 65 ml Air
• 70 gram Coklat Blok(potong Dadu)

Taburan :

• Choco Chips (aku pake merk Colatta beli di Giant)

Langkah :

1. Campur semua bahan kering,ayak,sisihkan.
2. Campur semua bahan basah kecuali Potongan coklat blok.sisihkan
3. Buat lubang di tengah pada campuran bahan kering,tuang perlahan campuran bahan basah ,sambil di aduk pake spatula ato ballon whisk
4. Ingat,aduk ASAL rata aja.kalo masi ada tepung bergerindil biarkan saja.aduk kelamaan bakal bkin muffin bantett tett.. (pengalama pribadi wkwkwk) lalu masukkan Cokelat blok,aduk lembut.
5. Siapkan loyang muffin,isi dengan papercup.tuang adonan 3/4 cetakan.kalo kepenuhan bakal luber uda kejadian soalnya : jangan lupaa taburin choco chips biar makin cantik+nyoklattt
6. Panggang di suhu 180derajat sampai matang(aku sekitar 25 menit jangan lupa test tusuk untuk cek kematangan
7. Tips : 
8. *oven harus bener2 panas saat muffin masuk untuk dipanggang. 
9. *aduk adonan sebentar aja,ckup rata 
10. *jangan buka2 Tutup oven 15 menit pertama 
11. Cuss.. dijamin muffin tinggi montok. :D
12. Rasa muffin ini bnr2 chocolaty,potongan coklat bloknya bkin moist+makin legit.lebi nikmat dinikmati selagi hangat..yummy!
13. Chocolaty muffin,hmmm
14. Maem dlu ya..

Sumber : cookpad