Resep Seblak Kuah Super Pedas. Saking pedassnya Buat Berkeringat Maraton..

Malam - malam gini pengen makan yang berkuah kental dan pedass, hmmm... Inii dia seblak super pedas dari akuu,, selamat mencoba

Bahan-bahan :

• 300 gr kerupuk bawang (kecil)
• 3 buah sosis (saya pake yg siap makan)
• 1 butir telur
• 5 buah cabe rawit setan
• 3 buah cabe merah kriting
• 2 bawang merah
• 1 siung bawag putih
• 1 ruas kencur
• 1 buah daun bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 Sdm minyak goreng
• 350 ml air

Langkah :

1. Rendam kerupuk bawang dengan air panas selama 5 - 10 menit supaya masaknya tidak terlalu lama
2. Haluskan bumbu - bumbu yang sudah di siapkan (bawang,cabe,garam,kencur)
3. Tumis menggunakan api sedang
4. Setelah harum, beri air 350 ml, setelah mendidih masukan rendaman kerupuk, telur yang sudah di kocok lepas, tambahkan garam dan penyedap rasa
5. Masukan sosis dan tunggu sampai kerupuk benar benar empuk, kenyal tidak alot
6. Setelah dirasa kerupuk sudah empuk bisa di angkat dan di sajikan di piring saji dan taburi dengan daun bawang.
7. Dan Seblak super pedas ala zulvanita siap di nikmati selamat mencoba ya...

Sumber : cookpad