Resep Gabin Isi Tape / Crakers

Gabin Isi Tape / Crakers 

Berbagai kue dapat di jadikan sebagai cemilan atau makanan kecil untuk suatu perkumpulan atau liqo di rumah atau dimanapun apalagi jika sekarang sebentar lagi mau lebaran. Dan dapat pula dijadikan sebagai menu cemilan buka puasa. Apabila di rumah bunda ada sisa roti gabin atau terdapat pula yang menyebutkannya dengan crakers. Makanan tersebut dapat dijadikan sebagai makanan yang simple tetapi sangat enak sekali. Sebenarnya apapun makanannya apabila di usahakan kreatif pada saat pembuatannya akan lebih istimewa meskipun dengan modal yang terjangkau dan murah. Salah satunya adalah tape singkong yang dapat di modifikasi dengan sajian lebih istimewa. Berikut resep kue Gabin yang dapat bunda simak.

Foto & resep by. Rina.P

Bahan-bahan :
1 pack gabin (mau yg ada gula atau tidak sesuaikan dengan selera)
250 gr tape singkong
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sachet susu kental manis indomilk
1/2 sdt garam
500 ml air

Langkah :
Cara membuat fla tape untuk isian : Siapkan semua bahan yang telah disiapkan antara lain tape singkong hilangkan sumbunya, gula, tepung terigu, susu dan garam.
Aduk-aduk dengan menambah kan 500ml air. Jika sudah tercampur keseluruhan bahan-bahan yang tadi siap untuk dijadikan fla tape
Masak dengan api kecil. Tunggu dengan diaduk sampai adonan menjadi padat.
Selanjutnya isi gabin dengan fla tape singkong yang telah kita buat tadi ke tengah gabin lalu tumpuk lagi pada bagian atas dengan gabin kedua. Oh iya gabin yg saya buat pake yang gula, karena d warung ga ada yang biasa hehe, caranya denga dbalik kedalam jadi bagian yang ada gulanya berada di dalam.
Jika sudah ditekan, ratakan pinggir dari gabin agar fla terlihat rapi
Sudah siap gabin isi tape siap untuk digoreng, untuk gorengnya saya tidak menggunakan tepung/putih telur. Goreng hingga kecoklatan lalu sajikan dengan teh hangat.

Selamat mencoba bun :)

Baca juga : http://anekaresepkuedanmasakanenak.blogspot.com/2016/11/resep-pancake-durian-pisang-lembut.html

Resep Avocado cheesecake

Avocado cheesecake

Kalau sebelumnya saya pernah posting tentang cara membuat Apem Sederhana Dan Praktis, untuk dimakan bersama keluarga di rumah dan bisa juga untuk peluang bisnis anda.Oke kali ini saya akan bahas tentang Cara Membuat CheeseCake Avocado ini juga bisa menjadi cemilan anda dirumah ataupun dialihkan menjadi peluang bisnis anda. Oke kita masuk ke pokok pembahasannya.

Foto & resep By: bundavee

Bahan:
200 gr biskuit susu , dihaluskan
50 gr Almond bubuk
50 ml susu cair
100 gr mentega tawar, cairkan
500gr alpukat, dihaluskan
1 sdm air jeruk lemon
250 gr creamcheese
150 gr gula bubuk gula castor pun boleh
4 sdm gelatin bubuk, tim dg 75 ml air panas hingga bening
150 ml krim kental

Cara Membuat:
Siapkan loyang bundar bongkar pasang, diameter 20 cm, lapisi dg plastik mika
Campur biskuit, almond bubuk, susu,dan mentega tawar cair, aduk rata
Letakkan campuran biskuit pada dasar loyang tekan-tekan hingga padat, sisihkan masukkan kulkas 20 menit
Haluskan daging buah alpukat hingga rata, sisikan
Kocok creamcheese ,gula dan krim kental dan jus lemon hingga lembut, campurkan larutan gelatin, aduk rata, lalu bagi 2
Sebagian biarkan putih dan sebagian lagi campurkan bersama alpukat adukrata
Tuang adonan putih dulu kedalam loyang yang sudah dialasi adonan biskuit, ratakan, lalu tuangkan adonan alpukatnya dan ratakan lalu simpan dalam kulkas kurang lebih 4 jam hingga mengeras
Keluarkan, potong-potong, sajikan saat dingin

Resep Pizza Ala-Ala Yumies

Resep Pizza Ala-Ala Yumies

Pizza magicom ini sempat heboh di berbagai group group kuliner yang bikin aku penasaran pingin segera coba bikin. Setelah aku coba hasilnya lebih dari yang aku bayangkan bund, woowww superrr yummmiiiieeeee

• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Telur ayam 1 butir
• Fermipan 1 sendok makan
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Margarin 1 sendok makan
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Bawang putih 2 siung
• Bawang bombay 1 buah
• Daun bawang 1 buah
• Merica (Lada) Bubuk 1 sendok teh
• Tomat 1 buah
• Saus tomat 3 sendok makan
• Saus cabai 4 sendok makan
• Gula pasir secukupnya
• Keju quickmelt 50 gram
• Sosis ayam 2 buah
• Sosis sapi 2 buah
• Merica (Lada) Bubuk secukupnya

Cara Membuatnya :

Tumis 2 siung bawang putih, dengan 1 buah bawang bombay yang sudah di iris, dan 1 sendok teh merica hingga harum, lalu masukan 1 buah tomat yang sudah di potong-potong, aduk rata, kemudian masukkan 3 sendok makan saos tomat dan 4 sendok makan saos sambal dan dibumbui dengan gula dan garam secukupnya, aduk, beri sedikit air, aduk-aduk hingga kental dan masukan 1 buah daun bawang yang sudah di iris, aduk rata, tunggu sampai matang. sisihkan.

Campurkan 150 gram tepung terigu, dengan sejumput gula dan 1 sendok makan fermipan sampai rata, lalu masukkan 1 butir telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata.
Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan air secukupnya, lalu uleni sampai adonan setengah kalis, kemudian masukkan 1 sendok makan margarin dan sejumput garam, uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis elastis.

Tutup adonan yang sudah elastis dengan kain basah, lalu diamkan selama 30mnit. (Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas)
Setelah adonan mengembang, kini adonan siap di tata di dalam wadah magicom yang sebelumnya sudah di olesi margarin.

Olesi bagian atas adonan dengan saos yang sudah bunda bikin tadi, lalu tata toping sosis dan parutan keju, kemudian masukan ke dalam magicom.

Selama 10 menit posisi magiccom dalam keadaan cook selanjutnya selama 20 menit posisi warm
lalu Keluarkan pizza dari dalam wada magicom apabila pizza sudah matang.

Selesai! Pizza magicom super yummy sudah jadi dan siap bunda sajikan dengan saos sambal dan saos tomat atau saos mayo kalo bunda suka nyam nyam....

Resep Membuat Cuankie (Batagor Kuah)

Cuankie (Batagor Kuah)

Resep Cuankie kuah atau batagor ini popularitasnya masih kalah apabila di bandingkan dengan batagor biasa yang tidak pakai kuah, tetapi belakangan jenis jajanan ini semakin banyak di gemari konsumen, terutama anak muda. Nah untuk bunsay yang lagi mencari ide untuk jualan makanan, resep yang satu ini sangat layak bunda coba.

Cuankie ini cocok di nikmati dalam berbagai suasana, di saat panas-panas atau dingin. untuk sekedar acara keluarga, arisan, atau sajian di pernikahan. Yuk capcus akh bund langsung kita coba aja resepnya dari Herti Kichen ini bun:

Bahan Bahan Untuk Batagor

• Daging ikan tenggiri, siap pakai, haluskan 1 kg
• Tepung kanji tani 200 - 300 gram
• Tahu, potong diagonal, keruk bag. tengahnya 10 buah
• Air dingin/es (sampai adonan agak lembek, tetapi masih dapat dibentuk) 600 - 700 ml
• Garam 4 sendok teh
• Gula pasir 2-1/2 sendok makan
• Merica 1-1/2 sendok teh
• Telur 1 butir
• Telur 1 butir

Bahan Bahan Kuah

• Kaldu ayam/kaldu tulangan sapi 2 liter
• Jahe, geprek secukupnya
• Bawang merah + Bawang putih, haluskan secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir, sedikit sebagai penyedap secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan Pelengkap

• Sawi hijau, rebus sebentar secukupnya
• Baso sapi secukupnya
• Bawang daun, iris halus secukupnya
• Seledri, iris halus secukupnya
• Bawang goreng secukupnya
• Sambal cabe rawit secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Cuankie / Batagor Kuah

Dalam wadah. Campurkan ikan tenggiri dengan 600 ml air dingin, lalu haluskan menggunakan food processor, kemudian masukkan gula pasir, garam, dan merica.

Masukkan juga telur, putih telur. aduk rata.

Pindahkan adonan ikan ke dalam wadah yang cukup besar, lalu tuangkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil terus di aduk rata hingga lembutnya pas, tambahkan sedikit air jika adonan di rasa masih keras.

Cicipi rasanya (jangan ragu dengan bumbu, agar benar-benar terasa gurihnya).

Masukkan kembali adonan ke dalam food processor, aduk hingga benar-benar tercampur.

Untuk Isian Tahu

Gunakan perbandingan 1:2 untuk kerokan tahu:adonan tenggiri.

Jadi kalau kerokan tahunya 1/2 mangkok, campurkan dengan 1 mangkok adonan tenggiri.

Bila perlu, tambahkan juga sedikit air lagi sampai adonan menjadi bubur yang halus.

Tambahkan irisan bawang daun.

Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dikeruk bagian tengahnya.

Kemudian sebagian di goreng, sebagian lagi di rebus. sisihkan

Untuk Bakwan

Ambil adonan tenggiri secukupnya, masukkan irisan bawang daun kedalamnya.

Isikan ke dalam kulit pangsit kemudian goreng.

Atau kukus terlebih dahulu, kemudian goreng sesaat akan di sajikan.

Sisa adonan bisa di pakai untuk bahan tekwan, tinggal di bentuk bulat-bulat pakai sendok, kemudian rebus. Bila sudah dingin, masukkan ke dalam frezzer.

Untuk Kuah

Rebus kaldu bersama jahe sampai keluar aromanya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu.

Tambahkan bumbu lainnya, cicipi rasanya.

Penyelesaian

Didihkan kaldu, kemudian masukkan beberapa potong batagor dan bakso sapi.

Masukkan kedalam wadah saji bersama pelengkap lainnya.

Hidangkan dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba bund ya!


Sumber: http://www.pbase.com/archiaston/image/61483054&exif=Y

Resep Bola Bola Singkong Cokelat Keju Praktis

Bola Bola Singkong Keju

Singkong ini ternyata bisa di olah menjadi berbagai camilan! tidak hanya di goreng atau di rebus saja. apakah bunda di rumah pernah mengolah singkong jadi bola-bola singkong coklat keju? di jamin olahan singkong yang seperti ini bisa membuat yang kurang suka singkong langsung berubah pikiran dan langsung lahap deh makannya sikat habis hehehe...

Ini dia resep cara membuat Bola Bola Singkong Coklat Keju :

Bahan - Bahan

• 1 batang Singkong ukuran sedang
• 2 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok teh Garam
• Meises secukupnya
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat Bola Bola Singkong Keju

1. Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam biarkan empuk kurang lebih 15 menit

2. Hancurkan singkong menggunakan garpu dan sendok. Campurkan dengan susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata.

3. Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, isi menggunakan keju atau meises, bentuk bulat kembali.

4. Gulingkan bola-bola singkong pada wadah berisi keju parut atau meises sampai seluruh permukaannya tertutup rata.

5. Sajikan.

Selamat Mencoba!

Resep Mudah Membuat Candy Roll By Lie Surya

Resep Mudah Membuat Candy Roll By Lie Surya

Saya baru pertama kali membuat candy-candyan ini. Awalnya hanya membuat candy roll, kemudian dapat ide membuat candy strips rainbow sekalian. Untuk anak-anak yang hobi jajan, pasti suka banget dibuatkan jajanan ini. Mudah dan cepat banget prosesnya.

Kita mulai dengan tutorial candy roll dulu ya. Siapkan 3 bahan di bawah ini
250 ml air
1 bungkus agar agar
200 gram gula pasir

Campurkan semua bahan di atas dan aduk sampai semuanya larut

Ambil 1/4 bagian cairan agar tersebut, lalu tambahkan 1 tetes pewarna makanan, aduk rata kemudian masak sampai mendidih.

Setelah adonan mendidih, aduk-aduk terus sampai larutannya kental seperti berambut dan teksturnya tidak keras bund ya, hanya terasa lebih berat dan sangat kental, lalu angkat.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, aku pakai wadah tupperware, ada yang panjang dan pakai yang pendek juga, sengaja mau buat yang agak tebal dan yang tipis dan yang di wadah merah itu ceritanya aku mau bikin berlapis dua warna

Nah setelah agar-agar di ratakan di dalam cetakan, diamkan sejenak sampai 1/2 set. Kemudian taburkan gula kastor (boleh juga gula halus), kemudian biarkan set.

Menaburkan gulanya jangan sampai penuh bund ya, sisakan bagian ujung supaya nanti rollnya menempel. seperti yang terlihat pada gambar

 Setelah agar sudah set. siap di gulung

Gulungkan agar sambil di padatkan dan rekatkan bagian ujungnya agak ditekan. Sisihkan.

Setelah beberapa saat di diamkan, potong-potong agar dan di angin-anginkan sebentar sampai kering kemudian simpan di wadah tertutup. Agar candy ini bisa juga dijemur sampai kering, dengan catatan perhatikan kebersihan saat menjemurnya ya.

Terakhir untuk agar candy strips, buatnya mudah banget, dengan resep yang sama, ambil 1/4 bagian yang sudah di masak, letakkan dalam wadah (saya pakai tupperware ukuran 10*15). Setelah itu rebus lagi 1/4 bagian lain, timpa ke lapisan yang hampir set. Lakukan terus sampai habis. Setelah set, potong-potong sesuai selera.

Untuk candy strips tidak perlu di bubuhi gula, aku hanya membubuhi gula di satu sisi saja. Menurut saya lebih enak tanpa gula, karena rasa agarnya sudah manis, tapi ya anak-anak sih suka semua dengan atau tanpa gula heheh

Selamat mencoba.

Resep  by Lie Surya