TerKuak Resep Brownies Kukus Super Lembut Nyoklat a.k.a brownis amanda kw

yumm yummm sangaattt enyakkkkk lembuttt pake bgt , nyoklatt ..... Sbnrx saya udah prnh share brownis"an sama enaknya yum yum jg tp ini versi irit krna cm 3 telor aja ihihihi . . abaikan platingnya ya ( karna DCC sudah habis ) jd terpakasa pakai coklat toping jd lbh melerrrr" syusaahhhh bgt di bentukk

Bahan-bahan :

• 3 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1/2 sdm sp
• sedikit garam+ essence vanila
• 90 gr terigu
• 30-40 gr coklat bubuk
• 1/3 sdt baking powder
• 100 gr DCC
• 125 ml minyak sayur

Langkah :

1. Panaskan kukusan dg api sedang (airx jngn sdikit bgt tar gsong, jngn bnyak jg... Sedang aja) Ayakk terigu + coklat bubuk + baking powder
2. Tim DCC.. Setelah leleh campur dg minyak sisihkan
3. Mixer telur + gula + garam+ vanilla essence mixer hingga gula hancur.. Masukan sp mixer hingga kental berjejak
4. Turunkan speed ke nmr 1 masukan campuran terigu bertahap mixer hingga tercampur.. Jangan overmix.. Masukan jg campuran minyak dan dcc (kalau saya minyak+ dccx g saya mixer tapi saya aduk balik)
5. Tuang ke loyang yg sudah di oles margarin di alasi kertas roti... kukus slama 25 - 30 menit
6. NOTE : tutup kukusan beri kain bersih / serbet ya biar uang airx g netes ke kue nanti jd bnyekk...... Jangan buka buka kukusan sebelum 20 menit pertama dan 25 menit trahir ok
7. Lebih enak bgt kalo tambah 1 saccet SKM
8. Iyahh apinya kegedean jadi gelombang gitu atasx (maklum kompor yg ini saya bnr" cerah putaranx itu g bs set jadi g pasti api srdang-besar-kecilnya) :( gpp lah yg pntinh yum yum dan hampir ludes

Sumber : cookpad