Resep Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh lezatttt. Kuahnya Nendang !

Semur ini uenak tenan.. bener2 enak,mantap+serasa maem di resto..hahaha #lebayyy tp bener koq enak,resep dr ms.primpurna(thx bunda) dan aku modif bbrp bahan sesuai seleraku..+share lg..gpp kan?gada salahnya berbagi lagi.. ^^
Bikinnya simpel,tapii rasanya ga simpel..percayalah..
^.^ cussssss buibu..

Bahan-bahan :

• 300 gram Daging cincang (aku pake Sapi)
• 1 butir Telur Ayam
• 2 buah Tomat masak potong dadu
• 6 buah Bawang Merah iris tipis
• 3 buah Bawang Putih iris tipis
• 2 sendok Saus Tomat
• Telur puyuh rebus kupas
• 6 sdm penuh Margarin untuk menumis

Bumbu SESUAI SELERA :

• Garam/pnyedap
• Gula Pasir
• Kecap Manis
• Lada/Merica halus
• Pala parut
• 2 buah Kentang, potong kotak sedang
• 600 ml Air Sesuai selera mau kuah banyak/dkit

Langkah :

1. Campurkan dalam mangkuk: daging cincang,Gula,Garam,Merica,Pala,sedikit kecap,telur,,Lalu aduk rata 
2. Kalo pengen lebi empuk dagingnya kasi 2 sdm Tepung roti (tips ala saya hahaha) 
3. *Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh.. 
4. Note: (Foto nyusul ya ga kefoto,tar kalo bki lg aku susulin)
5. Panaskan margarin,goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan
6. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air sampe mendidih,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat+tomat buah),lalu masukkan kentang.
7. Masak sampai bumbu meresap-kentan empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat.. 
8. Mantapp!!
9. Menggoda.. nyamm2..

Sumber : cookpad