Untuk bundsay pembaca setia monde.id di rumah yang mau langsung coba praktek bikin donat maizena ini, silahkan simak resepnya di bawah ini.
Donat Maizena
Bahan-bahan:
- Tepung terigu (segi tiga biru) 500 gram
- Air biasa (air hangat) 200 ml
- Margarin 75 gram
- Gula pasir 5 sendok makan
- Susu bubuk 5 sendok makan
- Tepung maizena 5 sendok makan
- Telur 2 butir
- Fermipan 1 bungkus (11 gram)
Cara Membuat Dona Maizena
- Campurkan 200 ml air dengan 11 gram fermipan di dalam gelas, dan biarkan selama 5 menit.
- Dalam wadah dan campurkan semua bahan-bahan yang ada kecuali margarin. dan masukkan juga fermipan yang sudah di larutkan tadi.
- Aduk terus adonan hingga rata lalu tambahkan 75 margarin.
- Uleni adonan hingga kalis. tambahkan lagi tepung terigu sedikit saja apabila adonan dirasa masih terlalu lembek dan masih lengket pada tangan.
- Tutup adonan yang sudah kalis tersebut pakai kain bersih dan biarkan selama 30 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan ukuran sesuai selera atau di timbang juga bisa supaya hasilnya sama besar.
- Setelah itu bulatkan adonan hingga berbentuk bulat yang mulus, lalu diamkan kembali selama 20 menit.
- Ambil 1 buah bulatan lalu tekan adonan menjadi agak tipis, lalu lubangi di bangian tengahnya menggunakan telunjuk.
- Panaskan minyak lalu goreng di atas api kecil saja supaya donat tidak mudah gosong dan bisa matang dengan sempurna.
- Selesai deh bund! Si menul-menul dan empuk ini sudah jadi dan siap bunda sajikan dengan 1 cangkir teh. atau bunda juga bisa menambahkan gula halus atau topping yang lain sesuai selera sebelum bunda sajikan. Gampang bund ya?
Selamat mencoba dan semoga berhasil bund ya
Sumber : mondeid