Resep Puding Susu Keju yang Enak dan Cantik Menggoda!

Dari penampilannya yang terlihat mewah dan bikin menggoda selera, tetapi membuat puding susu keju ini ternyata cukup mudah dan simple apabila bunda mau membuatnya. Selain itu semua bahan-bahan yang di perlukan cukup mudah di dapat, sehingga cocok banget jika bunda praktekan di kala senggang, karena ini benar-benar tanpa harus ada persiapan yang khusus.

Puding susu keju ini memiliki Rasa yang manis dan gurih jadi cocok jika dijadikan untuk camilan yang sehat bagi anak-anak tercinta di rumah. dan berikut di bawah ini ialah resep cara membuat puding susu keju yang lezat, nikmat dan cantik.

Puding Susu Keju

Bahan untuk vla :

• Kuning telur sebanyak 5 butir
• Santan sebanyak 3 gelas belimbing dari 1 butir kelapa (atau 3 gelas belimbing susu cair)
• Tepung maizena sebanyak 3 sendok makan
• Vanili bubuk sebanyak 1 bungkus (ummi pake 1 sdt)
• Susu kental manis Carnation sebanyak 1 kaleng
• Garam sebanyak 1/4 sendok teh

Cara membuat puding susu keju :

1. Masukkan 1 kaleng susu kental manis, 1 bungkus vanili, 3 gelas santan, 3 sendok makan tepung maizena dan 5 butir kuning telur ke dalam satu wadah, lalu kocok menggunakan whisk atau alat pengocok telur sampai rata, kemudian masak adonan tersebut di atas api sedang hingga timbul letupan-letupan kecil.
2. Setelah itu angkat dan tuangkan kedalam wada, ratakan. Sisihkan.

Bahan Untuk Puding :

• Putih telur sebanyak 5 butir
• Air sebanyak 3 gelas belimbing
• Agar-agar sebanyak 2 bungkus
• Gula pasir sebanyak 1 1/2 gelas belimbing
• Keju cheddar secukupnya

Cara membuat puding susu keju

1. Kocok 5 butir putih telur dengan mixer sampai berbusa, lalu masukkan 1/2 gelas gula pasir dan kocok lagi hingga mengembang.
2. Masak 2 bungkus agar-agar dengan 3 gelas air dan sisa 1 gelas gula pasir sampai mendidih.
3. Setelah itu tuangkan adonan agar-agar tersebut kedalam kocokan putih telur dan gula tadi sedikit demi sedikit, sambil adonan terus dimixer.
4. Tuangkan agar-agar tepat di atas bahan vla tadi secara perlahan-lahan, lalu taburi dengan parutan keju di atasnya.
5. Masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan puding sampai cukup mengeras.
6. Setelah mengeras puding susu keju kini sudah jadi dan siap untuk disantap.
7. Gampang banget bukan?... Buntik di rumah wajib dan mesti nyoba deh biar tidak penasaran dan pasti puas, untuk hasil dan rasanya nanti hehe... eummm nyam nyammmm

Selamat mencoba bunda ya dan jangan lupa share resepnya ke teman bunda yang lainnya…

Sumber : kompinikmat