Bahan-bahan :
- 170 gr tepung terigu
- 130 gr butter
- 120 gr gula pasir
- 4 butir telor
- 1 sdt emulsifer (sy pke SP)
- toping : almond slice bisa skip
Langkah :
- Lelehkan butter kmdian sisihkan
- Mixer telor+SP mulai dh speed rendah..naik ke sedang masukkan gula sedikit demi sedikit...kmdian naik speed tinggi sampe adonan putih kaku.(total sy mixer 10menit)
- Kmdian masukkan terigu (sdh diayak ya) mixer dg keceptan rendah saja asal trcampur rara.Jngan overmix nti bsa bantet (bgtu katanya heee)
- Terakhir msukkan butter cair aduk dg spatula saja.Aduk balik sbntar agar rata dn jngan smpe butter msih ada didasar adonan nti bantet.Masukkan loyang.Sy pke loyang kotak uk 18.Biar lbh bnyak pas dipotong2 heee.Sbnernya pke loyang khusus bolu ya...(jngan ikuti sya yg ngasal inj heee)
- Taburi almond slice.Oven dg suhu 180•C sktr 35menit sesuai oven msing2.3menit trkhir sy pke api atas.
- Taraaaa...the first buttercake..
- Potong2..lembut..enak..gurihh khas butter
- Trus wiken kmrin tgl28 okt bikin utk dikasi ke upvara agama adikku trcintah.Jd nyumbang kue aja.Butter cake asli dan butter cake versi pandan. Jeng2...cepet bnget lho ini sy bkin 3 cake gak smpe 2 jam slesai.Yg ijo itu buttercake versi pandan ya..sy tmbhan 1sdm pasta pandan. Yg coklat ada kismisnya itu resep banana muffin sbnernya gk pke mixer aduk2 tp bkn dituang ke cup muffin tp ke loyang kotak biar jd bnyak wkwkwk. (Modussss...irit n hemat) Semuanya Enakkkk...
- Cake ini bisa dibuat versi magiccom ya bagi yg blm punya oven. Tinggal adonan dituang ke wadah magiccom trus cook.Sy cook hmpir 5 smpe 6x cook tekan tombol ke bwah trus matang.Ini yg versi magiccom sy sdh lngsung potong2 utk acara sembhyang Tilem/bulan mati. (Pas males kluarin oven nih). Cake dg versi magiccom bisa dilihat diresep sy yg lain biar lbh jlas.
- Trus hr minggunya bkin jg utk cake anniv prnikahan wlu ditumpuk dg cake coklat.
- Krn bkinnya yg simpel itylah mknya bsa eksekusi berkali2 dlm satu minggu hahahaa...