Bahan-bahan :
- 500 gr terigu cakra
- 6 gr ragi instan / 1/2 sdm / 1/2 bungkus
- 10 gr susu bubuk dancow
- 50 gr gula pasir (sya 60)
- 1 butir telur
- 30 gr butter / mentega putih
- 7 gr garam halus / sesuai selera
- 240 ml air dingin (dr frezzer)
Langkah :
- Mixer terigu +ragi+ gula pasir + susu bubuk + telur + air (bertahab jngan semua lw dah ckup stop) mixer speed 1 hingga 60 % kalis lalu masukan butter + garam mixer hingga kalis elastis
- Bulatkan istirahatkan 30 menit.... tinjuu..😈👊(kempiskan) lalu rolling memanjang.. lipat kedua sisi sampingnya lalu gulung rapi.... taruh di loyang loaf yang dah disemir butter.. tutup kain basah diamkan 1 jam... oven hingga matang (sya ngak semir telur) ndak suka... amis dan licin... kalau udh mateng msh panas" semir atasnya dh butter... harummmmm. 😍😄
- Potong" uhhhh panasssssss..😭👿hbisnya da ga sbr.... jdi ancurrr... stop dlu tunggu dingin
- Taraaa...... dah dingin,,,,,siap" ambil senjata potoooooooooooooong xiixixixi
- Potong"hanya kalau sudah dingin okk !! xixixi... seratnya bagus kan... menull" rotinya dan lentur
Sumber : cookpad