Mau bikin chiffon oreo ini dari bbrp bulan lalu ga jadi terus,akhirnya ada bbrp keping sisa oreo strawberry anakku.daripada keburu melempem,diberdayakan aja+masi ada Stock Ultra milk stroberi.waah pas nih!anak2 pasti sukaa..
Resep hasil modifikasi sendiri.. Cusss resepnya ^^
Ini untuk loyang Chiffon 17cm.kalo mau pake 2x lipat resep masuknya loyang 22cm yaa;)
Bahan-bahan :
BAHAN A :
- 3 btr Kuning Telur
- 50 gram Susu Cair Stroberi
- 50 gr Gula Pasir Halus
- 70 gr Tepung Kunci
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Essens Strawbery (bole skip)
- 50 gr Minyak Sayur
BAHAN B :
- 3 butir Putih Telur
- 50 gr Gula Pasir
- 1/4 sdt Cream Of Tar Tar
- TAMBAHAN :
- 4 Keping Oreo Strobery hancurkan
Langkah :
- Kocok kuning telur+gula sebentar smpe gula larut,masukkan susu,minyak,kocok asal rata,terakhir masukkan tepung2an,aduk rata.
- Kocok bahan B hingga kaku.
- Caranya : kocok sampe mulai keluar busa,masukkan gula bertahap 3x smpai kaku(wadah dibalik putih telur ga jatuh)
- Masukkan bahan B ke bahan A bertahap 3x masuk,aduk pelan pake spatula(aduk balik)
- Masukkan cincangan oreo stroberry aduk asal rata.jgn berlebihan+terlalu lama
- Panggang di suhu 180 derajat,di oven yg uda dipanasi sebelumnya ;)
- Setelah matang Segera tangkupkan loyang chiffon.diamkan sampe suhu ruang baru bole dpotong2 ;)
- Cara lain maem oreo and susu ;)
- Texturnya fluffy kaya bantal.^^
- Pillowy
- Hmmm
- Praktis,cepet ;)
Sumbeer ; cookpad